La distillerie Stirling signe un accord avec Co-op pour son gin à l'ortie primé

Stirling Distillery, située à l'ombre du château de Stirling, a lancé aujourd'hui son gin infusé à l'ortie primé dans les supermarchés Co-op à travers l'Écosse.

La distillerie a été ravie de conclure un accord avec Co-op, grâce auquel son gin classique à base d'ortie sera disponible dans plusieurs magasins écossais.

Scellée d'un sceau de cire appliqué à la main et ornée d'illustrations uniques du monument de Wallace et du Vieux Pont de Stirling par l'artiste écossais Ritchie Collins, cette bouteille est celle que tous les amateurs de gin devraient avoir en bonne place dans leur armoire à liqueurs.

Élaboré à partir de six plantes aromatiques soigneusement choisies pour refléter la saveur unique de la campagne du Stirlingshire, sa finale douce et persistante est dotée d'une touche poivrée et, à 43 %, sa texture en bouche est à la fois épicée et sèche. En utilisant des orties locales, ils s'efforcent de fournir un spiritueux issu de sources durables, lié à leur héritage de Stirling.

Leur gamme de produits célèbre l'histoire et le folklore locaux, comme leur gin Battle Strength qui commémore la bataille du pont de Stirling.

La distillerie est une petite entreprise familiale qui crée des spiritueux artisanaux dans l'historique « Old Smiddy », la première distillerie légale de Stirling sur le rocher du château. Distillé, mis en bouteille et étiqueté sur place, l'équipe propose quotidiennement des dégustations de gin et de whisky, des visites de distillerie et une école de gin depuis 2019.

La cofondatrice de la distillerie, June McCann, a exprimé son enchantement de voir le Stirling Gin disponible dans les supermarchés du pays :

« Nous sommes fiers d'être sur les étagères aux côtés de brillants gins écossais. Nous aimons le fait que Co-op soutienne les fournisseurs locaux et promeuve la nourriture et les boissons écossaises dans ses magasins. Un grand merci à l'équipe de Co-op et de Select Drams d'avoir fait connaître notre gin à l'ortie au grand public. »

Élue attraction touristique de l'année aux Stirling Business Awards en 2023, lauréate du prix « Retail, Hospitality & Leisure Business of the Year » aux Stirling Business Excellence Awards 2024 et récompensée du très convoité Travellers’ Choice Award de TripAdvisor pour la quatrième année consécutive, la Stirling Distillery est classée comme la première chose à faire à Stirling sur le site web de TripAdvisor.

La distillerie a reçu de nombreux prix pour ses gins, dont une médaille d'argent aux Scottish Gin Awards 2023, une étoile Great Taste très convoitée, ainsi qu'une série de London Spirits Awards, pour n'en citer que quelques-uns. En 2023, la distillerie a marqué l'histoire en distillant le premier whisky à Stirling depuis 171 ans et a lancé son club de fûts King James.

Visitez le site https://stirlingdistillery.com/ pour plus d'informations.