fondée en 2015
Le goût de Stirling s'améliore ici
Découvrez des gins primés, des whiskys de caractère et des expériences de distillerie inoubliables au pied du château de Stirling.
Découvrez la plus petite distillerie de whisky d'Écosse
Explorez la distillerie de Stirling
Découvrez nos spiritueux primés, nos expériences immersives et l'histoire de la meilleure distillerie artisanale d'Écosse.
À la une
Une bouteille qui vaut la peine d'être ouverte, et une expérience qui vaut la peine d'être réservée
Une bouteille qui vaut la peine d'être ouverte, et une expérience qui vaut la peine d'être vécue
Le Whisky Édition Le Beau Jeu
Créé pour célébrer les 154 ans du football écossais. Un whisky Speyside blended doux et équilibré avec des notes vives d'agrumes et de fruits des Caraïbes, de pomme verte fraîche au nez, et une finale nette et fruitée.
Parfait pour porter un toast à notre équipe.
Célébrons la qualification de l'Écosse pour la Coupe du monde
La tournée Becoming
Participez à une expérience de dégustation de whisky unique, guidée par le cofondateur Cameron McCann et le distillateur primé Hugo
McCann. Seulement 10 places disponibles
Prenez un whisky avant votre whisky
Élaboré au pied du château de Stirling
La distillerie Stirling est installée dans l'Ancien Smiddy, au pied du château de Stirling, un bâtiment en activité bien avant d'abriter un alambic. Ce qui était autrefois un lieu d'artisanat et de commerce est aujourd'hui le berceau de spiritueux façonnés par l'histoire, le lieu et un lien profond avec la ville qui nous entoure. Ici, les plantes sauvages du Stirlingshire, des fûts soigneusement choisis et une petite équipe ayant le château pour horizon s'unissent pour créer des boissons et des expériences qui sont indubitablement Stirling.
Nous sommes une distillerie familiale qui ramène la distillation légale sous le château, mêlant l'histoire locale, le folklore et l'artisanat dans chaque bouteille et chaque visite. Du gin primé au whisky sélectionné, en passant par le rhum réconfortant et les dégustations accueillantes, tout ce que nous faisons est conçu pour vous offrir plus qu'une boisson : cela vous offre une histoire à ramener chez vous.
Et c'est là que commence votre histoire de Stirling.
La distillerie Stirling est installée dans l'Ancien Smiddy, au pied du château de Stirling, un bâtiment en activité bien avant d'abriter un alambic. Ce qui était autrefois un lieu d'artisanat et de commerce est aujourd'hui le berceau de spiritueux façonnés par l'histoire, le lieu et un lien profond avec la ville qui nous entoure. Ici, les plantes sauvages du Stirlingshire, des fûts soigneusement choisis et une petite équipe ayant le château pour horizon s'unissent pour créer des boissons et des expériences qui sont indubitablement Stirling.
Nous sommes une distillerie familiale qui ramène la distillation légale sous le château, mêlant l'histoire locale, le folklore et l'artisanat dans chaque bouteille et chaque visite. Du gin primé au whisky sélectionné, en passant par le rhum réconfortant et les dégustations accueillantes, tout ce que nous faisons est conçu pour vous offrir plus qu'une boisson : cela vous offre une histoire à ramener chez vous.
Et c'est là que commence votre histoire de Stirling.
Visitez-nous
Distillerie Stirling
Retrouvez-nous au 9 Lower Castlehill, Stirling FK8 1EN, dans l'historique Old Smiddy au pied du château de Stirling.
Notre boutique de la distillerie
9 Lower Castlehill
Stirling
FK8 1EN
Ouvert tous les jours de 11h à 17h
Obtenir l'itinéraireTrouvez la bouteille, le cadeau ou l'histoire qui correspond
Gin
Gin primé de Stirling, aux plantes aromatiques locales et au caractère vif et distinctif.
Gin lumineux et primé au caractère local.
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Whisky
Des whiskies de caractère, des coffrets cadeaux et du new make spirit inspirés par l'histoire du whisky de Stirling.
Du whisky de caractère et des cadeaux imprégnés de l'histoire de Stirling.
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Rhum
Un rhum épicé, audacieux et chaleureux, avec des notes d'écorce d'orange, d'épices riches et une finale ardente.
Rhum épicé audacieux, chaleureux et mordant.
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Cadeaux
Des cadeaux écossais, des miniatures, des coffrets de dégustation et des bons d'achat qui semblent choisis, et non génériques.
Des cadeaux écossais personnels, pas génériques.
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Pourquoi la distillerie Stirling reste avec vous
Ce n'est pas seulement ce qu'il y a dans le verre. C'est le cadre, l'histoire et le sentiment de trouver quelque chose avec un vrai caractère local.
Plus qu’une boisson — un véritable avant-goût de Stirling.
Sous le château de Stirling
Une expérience de distillerie enracinée dans l'un des lieux les plus emblématiques d'Écosse.
Fier d'être indépendant
Familiale, pratique et façonnée par des personnes qui connaissent bien la ville.
Spiritueux primés
De l'eau-de-vie à l'ortie aux whiskys et rhums de caractère, la qualité passe avant tout.
Des histoires dans chaque versement
Le folklore local, le lieu et l'artisanat donnent à chaque bouteille plus à raconter.
Mérite d'être visité, pas seulement acheté
Les visites et les dégustations transforment un arrêt à Stirling en un moment fort du voyage.
Nos meilleures ventes
Gin de Stirling
Liqueur de Whisky Castle Rock
Stirling Rhum Épicé
Nouveau Whisky de Stirling
Reconnu pour ses spiritueux dont on parle
Du gin primé et la reconnaissance croissante de leur whisky aux récompenses pour l'expérience visiteur au pied du château de Stirling, voici quelques-unes des raisons pour lesquelles on se souvient de Stirling Distillery.
Des spiritueux primés. Une expérience pour les visiteurs dont les gens se souviennent.
Organisez un meilleur moment Stirling
Que vous vouliez une bouteille qui vaut la peine d'être ouverte ou une visite dont vous vous souviendrez, la distillerie Stirling est prête quand vous l'êtes.
Une bouteille à ouvrir. Une visite inoubliable.
