La distillerie Stirling lance un circuit exclusif des coulisses de la production de gin
Stirling Distillery a lancé une nouvelle expérience premium pour les visiteurs, le Gin Journey, offrant aux clients un accès rare en coulisses à l'entrepôt en activité où son gin primé est produit et où son whisky mûrit tranquillement.
Conçue pour de petits groupes de huit à dix personnes, avec un minimum de deux personnes par réservation, l'expérience emmène les visiteurs au-delà de la distillerie elle-même et au cœur de la ville historique de Stirling.
Le voyage commence à la distillerie avant que les invités ne se rendent en taxi privé à l'entrepôt de production, en passant par des sites emblématiques tels que le pont de Stirling et le château de Stirling. En chemin, les visiteurs découvrent l'histoire de la fondation de la distillerie familiale et comment elle est devenue un producteur primé.
La production de whisky étant désormais pleinement opérationnelle sur le site original de la distillerie (une exigence essentielle pour qu'il soit fièrement nommé whisky de Stirling), cet espace est dédié à la distillation et à la création de spiritueux nouveau-né. La production de gin a désormais lieu dans un entrepôt voisin, à quelques minutes en voiture, où les visiteurs peuvent voir le gin en cours de fabrication tout en admirant la collection croissante de fûts de whisky en maturation de la distillerie.
« Les invités verront à la fois le présent et l'avenir des spiritueux de Stirling, avec du gin en cours de fabrication aujourd'hui et du whisky mûrissant tranquillement pour demain », a déclaré Elle McCann, directrice de l'expérience de la distillerie de Stirling.
À l'entrepôt, les invités rencontrent le distillateur Chris Clarke et découvrent la production de gin de près avant de profiter d'une dégustation guidée de Stirling Classic Gin, explorant ses plantes aromatiques et son service parfait.
L'expérience se termine de retour à la distillerie par une dégustation assise de la gamme plus large de Stirling, comprenant les liqueurs Gin Blue Line, Red Cap et Green Lady ainsi que leur Battle Strength , où le folklore, l'histoire et les récits familiaux derrière chaque spiritueux sont mis en lumière.
Chaque invité bénéficie également de 10 % de réduction sur les bouteilles de 70 cl et 50 cl achetées le jour même à la boutique de la distillerie.
Strictement réservé aux plus de 18 ans, les invités doivent arriver dix minutes avant le départ car le transport fait partie intégrante de l'expérience.
Avec des groupes de taille limitée et des départs sélectionnés, le Gin Journey offre une occasion unique d'explorer l'artisanat, le patrimoine et les saveurs des spiritueux de Stirling.
Les réservations sont maintenant ouvertes. https://stirlingdistillery.com/pages/distillery-experiences
