La distillerie Stirling parmi les 10 distilleries de whisky les plus populaires en 2024
Stirling Distillery est ravie d'annoncer son inclusion dans la prestigieuse liste des « 10 distilleries de whisky les plus populaires en 2024 », établie par The Cask Connoisseur. Cette reconnaissance est une réalisation significative pour la distillerie, qui est rapidement devenue un acteur majeur de l'industrie du whisky depuis le lancement de son premier whisky en 2023, la première fois que le spiritueux est distillé à Stirling depuis 171 ans.
Nichée dans le bâtiment historique de l'Old Smiddy, la distillerie de Stirling est réputée pour ses spiritueux artisanaux qui honorent la riche histoire et le folklore de Stirling. En réintroduisant la production de whisky dans la ville, la distillerie a élargi sa gamme de spiritueux artisanaux, s'ajoutant à sa gamme de gin primée déjà bien établie.
Un accent particulier est mis sur l'utilisation des meilleurs ingrédients, l'approvisionnement local et les méthodes de distillation traditionnelles. Leur nouveau whisky a suscité des éloges généralisés, l'expert de l'industrie Ben Smith de Whisky and Friends notant : « Caramel et grappa, c'est certain, et je peux absolument y déceler de l'Apfelstrudel. L'un des meilleurs nouveaux produits que j'ai goûtés à ce jour, et j'ai hâte de voir comment le spiritueux mûrit et réagit aux différents types d'influence du bois. »
À seulement 18 ans, le distillateur Hugo McCann s'est déjà imposé comme un talent montant dans le monde du whisky. Ben Smith a ajouté : « Il s'appelle Hugo. Hugo McCann. Vous devriez le noter. Attendez-vous à de grandes choses. »
Cameron McCann, cofondateur de Stirling Distillery, a commenté cette réalisation : « Nous sommes ravis d'être reconnus parmi les meilleures distilleries de whisky du Royaume-Uni. Cet honneur témoigne du travail acharné et de la passion de notre équipe, ainsi que du soutien de notre communauté locale et des amateurs de whisky du monde entier qui viennent nous rendre visite. Alors que nous poursuivons notre voyage, nous restons déterminés à élaborer des whiskys qui reflètent l'esprit unique de Stirling. »
La production de leur premier nouveau spiritueux souligne leur ambition d'établir Stirling comme un acteur clé du paysage écossais du whisky, avec la sortie de leur premier whisky single malt d'ici 2027.
Stirling Distillery invite les amateurs de whisky à visiter et à vivre leur voyage de première main. La distillerie propose une gamme d'expériences immersives, y compris des visites qui plongent dans le riche patrimoine du whisky de Stirling et des dégustations de leurs embouteillages indépendants exclusifs Sons of Scotland. Élue attraction touristique de l'année aux Stirling Business Awards en 2023, lauréate du prix « Retail, Hospitality & Leisure Business of the Year » aux Stirling Business Excellence Awards 2024 et ayant reçu un Travellers’ Choice Award de TripAdvisor pour la quatrième année consécutive, Stirling Distillery est répertoriée comme la première chose à faire à Stirling sur le site Web de TripAdvisor. Les visites sont très abordables, à partir de 25 £.
Pour plus d'informations sur Stirling Distillery et pour réserver une visite, veuillez consulter le site https://stirlingdistillery.com/.