Bloody Scotland
Créé à l'origine par nos soins pour le festival annuel international d'écriture policière de Stirling du même nom, ce cocktail est devenu notre boisson favorite et un succès garanti lors d'événements à travers le pays. Un « gin sour » classique dans l'âme, savourez notre touche sanglante.
- 25 ml de gin Stirling
- 25 ml de sirop d'orange sanguine
- 25 ml de jus de canneberge
- 25 ml de jus de citron vert
- Eau gazeuse
- Canneberges
- Zeste d'orange
- Versez le gin, le sirop d'orange sanguine, le jus de canneberge et le jus de citron vert dans un verre highball rempli de glaçons, puis complétez avec de l'eau gazeuse. Remuez délicatement avec une cuillère à mélange et garnissez d'une poignée de canneberges et d'une spirale de zeste d'orange.
- *Pour le sirop d'orange sanguine* – Ajoutez 700 g de sucre dans une casserole et dissolvez-le dans 700 ml de jus d'orange sanguine. Ne laissez pas bouillir.
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