La distillerie Stirling dévoile un nouveau rhum épicé inspiré du folklore écossais

Stirling, Écosse — 6 décembre 2024 — La Stirling Distillery est fière de dévoiler le Stirling Spiced Rum, le dernier ajout à sa gamme de produits primée. S'appuyant sur ses célèbres gins artisanaux et whiskies single malt, cette nouvelle création élargit l'offre de la distillerie avec un spiritueux qui rend hommage à l'héritage de Stirling en tant que porte d'entrée des Highlands et à sa riche tapisserie d'histoire et de folklore.

Inspiré par la légende du Baobhan Sith, une figure vampirique du folklore écossais, le rhum épicé incarne le mystère et l'attrait de cette créature mythique. Connue pour hanter les voyageurs entrant dans les Highlands, la Baobhan Sith captivait ses victimes par sa beauté avant de révéler sa nature plus sombre et surnaturelle. Le Stirling Spiced Rum capture l'essence de cette histoire avec des saveurs audacieuses et chaleureuses et une finale ardente qui persiste comme une légende.

Notes de dégustation :

• Arôme : Zeste d'orange vif et riche gâteau aux fruits épicé invitent les sens.
• Goût : Sucre Demerara doux et dattes collantes rencontrent l'orange amère, avec des épices de clou de girofle et de cannelle ajoutant de la chaleur, le tout arrondi par une vanille douce.
• Finale : Un arrière-goût persistant de piment chaud et d'orange zestée laisse une impression mémorable.

Située au pied du château de Stirling, au carrefour historique où les voyageurs s'aventuraient autrefois dans les Highlands, la Stirling Distillery a créé ce rhum épicé dans le cadre de sa tradition de célébration du riche folklore de Stirling. La conception de la bouteille, présentant une représentation artistique de la Baobhan Sith par l'artiste écossais Ritchie Collins, relie davantage le rhum aux légendes qui inspirent les créations de la Stirling Distillery.

June McCann, co-fondatrice de la Stirling Distillery, a commenté :

« Stirling a toujours été la porte d'entrée des Highlands, un lieu imprégné d'histoire et de légende. Avec le Stirling Spiced Rum, nous voulions capturer l'esprit de ces histoires tout en élargissant notre gamme primée. Ce rhum, comme nos gins artisanaux et notre whisky, relie nos clients au folklore de Stirling et offre un spiritueux de première qualité aux saveurs audacieuses et chaleureuses. C'est un pas en avant passionnant pour nous. »

Avec 40 % d'alcool par volume, ce rhum épicé polyvalent est parfait pour être dégusté pur ou mélangé dans des cocktails, offrant un avant-goût du folklore écossais dans chaque verre.

Le Stirling Spiced Rum est désormais disponible à la distillerie et en ligne sur www.stirlingdistillery.com. Les visiteurs sont invités à réserver une expérience de dégustation pour découvrir la gamme complète de spiritueux artisanaux et en apprendre davantage sur le folklore qui les inspire.