Gin d'hiver de Stirling

A bottle of Stirling Winter Gin with a red label, featuring illustrations that suggest a festive, wintery theme.
A winter gin and tonic in a copa glass with a bottle of winter gin beside it with the botanicals scattered around the base on a wooden table.
A bottle of Stirling Winter Gin with a red label, featuring illustrations that suggest a festive, wintery theme. On top of a wooden table with the ingredients spread around the bottle. Candle and a plant blurred in the back ground.
A bottle of Stirling Winter Gin with a red label, featuring illustrations that suggest a festive, wintery theme.
A winter gin and tonic in a copa glass with a bottle of winter gin beside it with the botanicals scattered around the base on a wooden table.
A bottle of Stirling Winter Gin with a red label, featuring illustrations that suggest a festive, wintery theme. On top of a wooden table with the ingredients spread around the bottle. Candle and a plant blurred in the back ground.

Gin d'hiver de Stirling

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Se marie bien avec

Notre gin d'hiver infusé aux pommes primé est de retour pour 2025 et est meilleur que jamais après un excellent été écossais. Imprégnée de pommes du jardin de June et Cameron, cette boisson réconfortante est parfaite pour se blottir pendant les longues nuits sombres qui nous attendent.

Mettant en vedette la bête de Stirling – le loup. Selon le folklore, lorsque nous étions attaqués par les Vikings, les loups hurlaient pour alerter les habitants de Stirling à temps pour sauver la ville.

Au nez, vous obtenez un parfum intense d'épices chaudes, le piment de la Jamaïque étant en première ligne, suivi de la cannelle, du gingembre et de l'orange. En le dégustant, vous obtenez un goût instantané de strudel aux pommes qui vous réchauffera, se terminant par une onctuosité arrondie rehaussée par le chardon-marie et la racine de rhubarbe.

Notre gin réconfortant d'hiver est enrichi de pommes provenant du jardin de Cameron et June. Celles-ci ont macéré pendant un mois, ajoutant ainsi non seulement une saveur de pomme enrichie, mais aussi une légère couleur dorée à ce magnifique spiritueux.

Au nez, vous découvrez une explosion d'épices chaudes, avec le quatre-épices en tête, suivi de la cannelle, du gingembre et de l'orange. En bouche, vous ressentez une saveur immédiate de strudel aux pommes qui vous réchauffera, se terminant par une onctuosité arrondie, rehaussée par le chardon-marie et la racine de rhubarbe.

Ce gin est idéal pour les nuits froides afin de vous réchauffer. Il est parfait servi en gin tonic, garni d'un zeste d'orange et d'un bâton de cannelle, ou mélangé à une bière au gingembre épicée, ou encore dans un gin hot toddy.
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