Stirling Distillery bringt einzigartigen Blended Malt Whisky auf den Markt
Stirling Distillery, im Schatten des Stirling Castle gelegen, hat einen einzigartigen Blended Malt Whisky auf den Markt gebracht, um ihr aktuelles Whiskysortiment zu ergänzen. Castle Rock ist ihre neueste Whisky-Veröffentlichung, hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Speyside Single Malts und zu einem erschwinglichen Preis von 30 £ erhältlich. Der neue Whisky bietet Liebhabern einen leichten, trinkbaren Dram, perfekt für Weihnachten.
Der von Brennereiinhaber Cameron McCann handverlesene Whisky ist eine fruchtige, erfrischende Mischung aus Single Malts, die eine leichte Alternative zu einem komplexeren Single Malt darstellt.
Castle Rock ist eine schöne Mischung aus Zitrus- und karibischen Früchten, mit einem Hauch von grünen Apfelnoten beim Nosing. Das einladende Aroma lässt die Geschmeidigkeit des Drams mit einer schönen Ausgewogenheit der Aromen erahnen. Die leichte Fruchtigkeit, Malz und ein pikanter Kick machen dies zu einer wunderbar ausgewogenen Mischung von Single Malts, die sehr gut trinkbar ist. Sie empfehlen, ihn mit einem Tropfen Wasser zu servieren, um die Aromen zu entfalten.
Im Gespräch mit Cameron über die Neuerscheinung erklärt er mehr über den Whisky: „Wir sind begeistert von dieser Mischung, die zu einem schönen, wie ich es nennen würde, Mid-Week-Drink geführt hat. Mit 50 % vol. sind wir stolz, einen weiteren exzellenten Dram in unser Sons of Scotland Sortiment aufzunehmen.“
Der Whisky wurde so benannt, weil die Brennerei auf dem Burgfelsen von Stirling liegt. Die „Old Smiddy“ ist ein renoviertes viktorianisches Gebäude, in dem König Jakob VI. angeblich seine Pferde unterbrachte. Die Stirling Distillery feiert die Geschichte der Stadt mit ihrer Produktpalette.
Dieser neue Whisky baut auf der unabhängigen Abfüllreihe Sons of Scotland der Brennerei und ihrem jüngsten Schritt zur Herstellung ihres eigenen New-Make-Spirits auf. Mit der laufenden Whiskyproduktion bringt die Brennerei den Whisky zum ersten Mal seit der Schließung der ursprünglichen Stirling Distillery im Jahr 1852 in die Stadt zurück. Ihr eigener Whisky wird Ende 2026 erhältlich sein.
Die Stirling Distillery bietet eine Cask Club-Mitgliedschaft für Whisky-Liebhaber an, die ihnen ein Vorkaufsrecht auf alle Neuerscheinungen gibt. Die Brennerei nimmt Vorbestellungen für 2024 entgegen. Interessierte sollten die Website der Brennerei besuchen: https://stirlingdistillery.com/pages/cask-sales, um mehr zu erfahren.
Über Stirling Distillery
Die 2015 gegründete Stirling Distillery ist tief in der schottischen Geschichte verwurzelt. Im Schatten des Stirling Castle, in Zentralschottland gelegen, ist sie die erste legale Brennerei der Stadt. Sie bietet eine Reihe preisgekrönter Gins und Whiskys an, die die reiche Geschichte Stirlings würdigen, und ist täglich für Gin-Erlebnisse, Verkostungen und eine wöchentliche Gin-Schule geöffnet. Spirit aus dem Herzen Schottlands.
