La distillerie Stirling récompensée aux Business Excellence Awards
Stirling Distillery, située à l'ombre du château de Stirling, est en pleine célébration après avoir remporté le prix de la "Meilleure entreprise de vente au détail, d'hôtellerie et de loisirs de l'année" aux Stirling Business Excellence Awards. Organisée par le Scotsman, en association avec STEP, la cérémonie de remise des prix s'est déroulée au Stirling Court Hotel le jeudi 22 février. Ces premiers prix récompensent et célèbrent les entreprises qui jouent un rôle essentiel dans la réussite économique de la ville et de la région.
La distillerie primée est une petite entreprise familiale qui crée des spiritueux artisanaux dans l'historique « Old Smiddy », la première distillerie légale de Stirling, sur le rocher du château. Distillés, mis en bouteille et étiquetés dans la distillerie, l'équipe propose depuis 2019 des dégustations quotidiennes de gin et de whisky, des visites de la distillerie et des cours de gin. Connue pour son gin London dry primé, fabriqué avec des orties de Stirlingshire cueillies, Stirling Distillery s'est lancée dans le whisky en 2023. Sa gamme de produits célèbre l'histoire et le folklore locaux, comme son gin Battle Strength qui commémore la bataille de Stirling Bridge et présente des œuvres d'art personnalisées de l'artiste écossais Ritchie Collins.
Élue attraction touristique de l'année aux Stirling Business Awards en 2023, et récipiendaire du prestigieux Travellers’ Choice Award en 2023 pour la troisième année consécutive de la part du site de voyage en ligne TripAdvisor, Stirling Distillery est classée comme la première chose à faire à Stirling sur le site de TripAdvisor. L'équipe a reçu plus de 900 avis cinq étoiles pour ses expériences de gin et de whisky et est reconnue comme une destination touristique de premier plan dans la ville. Avec plus de 24 000 visiteurs à l'Old Smiddy en 2023, la distillerie a accueilli des invités du monde entier.
En plus de cette reconnaissance de l'expérience visiteur, la distillerie a également reçu de nombreux prix pour ses gins, dont une médaille d'argent aux Scottish Gin Awards 2023, une étoile très convoitée du Great Taste, ainsi que plusieurs London Spirits Awards pour n'en citer que quelques-uns. Toujours en 2023, l'équipe a relooké sa gamme de bouteilles de gin, a marqué l'histoire en distillant le premier whisky à Stirling depuis 171 ans et a lancé son club de fûts de whisky !
La cofondatrice de la distillerie, June McCann, a exprimé sa joie de gagner :
« Nous sommes fiers de faire partie de cette grande ville et d'être l'une des nombreuses entreprises remarquables qui y prospèrent. N'oubliez pas d'ajouter notre petite distillerie à votre itinéraire si jamais vous passez par chez nous. En tant que porte d'entrée des Highlands et proche d'Édimbourg et de Glasgow, nous sommes vraiment l'emplacement idéal en Écosse. »
Visitez https://stirlingdistillery.com/ pour plus d'informations.
